北京中易視野酒店管理有限公司總經(jīng)理,中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人,23課堂名師內(nèi)訓(xùn)團(tuán)高級講師。畢業(yè)于酒店經(jīng)營管理專業(yè),并就讀于劍橋商務(wù)管理專業(yè),ISO9002國際質(zhì)量認(rèn)證內(nèi)審員,一直從事酒店及服務(wù)行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓(xùn)工作,在管理及培訓(xùn)工作中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的理念。
曾多次在全國服務(wù)業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表講師演講與授課,并擔(dān)任多家酒店的高級管理顧問,2006中國培訓(xùn)師競爭力排行榜評為中國十大餐飲管理講師。
易鐘老師從基層服務(wù)員做起一直到企業(yè)的總經(jīng)理,對酒店服務(wù)和管理有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與獨(dú)到的操作心得。 他授課富有激情與感染力,通過經(jīng)典案例、角色扮演、實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo)為企業(yè)揭開管理的困惑。
餐飲酒店如何通過服務(wù)讓利潤倍增
飯店中層管理技能提升
提升服務(wù)品質(zhì) 創(chuàng)造滿意賓客 易鐘老師
酒店贏在顧客價(jià)值的營銷策略
酒店關(guān)鍵營銷與客戶關(guān)系管理
《新形勢下餐飲經(jīng)營策略四大思考》
徐州開元名都大酒店(五星)、秦皇島國際酒店(四星)、大連凱倫飯店(四星)、北京亞太花園酒店(四星)、首旅集團(tuán)北京西苑飯店(五星)、北京新世紀(jì)日航飯店(五星)、北京京海大廈(四星)、鄭州黃河飯店(三星)、山西運(yùn)城通寶國際飯店(四星)、北京旅游上市股份公司、北京山東海霸飯店、北京太熟悉餐飲公司、北京青年餐飲公司、北京首都機(jī)場飲食服務(wù)公司、北京浙南海鮮城、小尾羊火鍋、北京大鴨梨餐飲公司、北京010御家廚房商務(wù)會館、北京上島咖啡、北京花舍咖啡等數(shù)百家企業(yè)。

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