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全面效率管理專家、餐飲效率專家

任職經(jīng)歷

西貝餐飲前總經(jīng)理、戰(zhàn)略研究室主任；北京金旭投資管理公司前總經(jīng)理；北京河套企業(yè)商會前常務副會長兼秘書長；中國農業(yè)大學中農創(chuàng)學院前組織委員會主任。

專業(yè)方向

20多年餐飲實操與效率研究，擅長基于效率的管理變革與迭代，包括經(jīng)營模式創(chuàng)新與定位、效率分析梳理與轉型、供應鏈產業(yè)鏈效率挖掘與優(yōu)化、價值鏈條的效率進化升級等。
在農牧、食品、餐飲的鏈條式集成式效率梳理、供應鏈產業(yè)鏈競爭效率梳理打造、鄉(xiāng)村振興與美食烘焙產業(yè)鏈打造、農文旅商體展融合發(fā)展與城鎮(zhèn)更新以及美食城市、美食街區(qū)、美食名鎮(zhèn)、特色城鎮(zhèn)、區(qū)域品牌打造方面，亦有基于效率的深度研究和探索。

專業(yè)著作

《餐飲效率革命》（2016年出版）

部分觀點

用效率重構企業(yè)未來。
效率正在成為企業(yè)生存的終極法則。
企業(yè)好不好，關鍵看效率。
效率是基礎，利潤是結果。
效率是專業(yè)主義與長期主義的基石。
企業(yè)的核心是效率，效率的核心是價值。
效率是最佳模式和最佳系統(tǒng)的內核。
人類社會的歷史，就是效率革新的歷史。
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主要版權課程

《全面效率管理體系》
《效率轉型與變革設計》
《開啟企業(yè)的效率紅利時代》
《餐飲效率革命——構建可持續(xù)競爭能力》
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四維合一效率陪跑

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